Cake

DOBLADITAS

Penilaian :

Dobladitas adalah kudapan sejenis roti yang berasal dari Chili-Amerika Selatan. Hidangan dengan bentuk yang unik ini bisa Anda coba di rumah dan disajikan saat masih hangat. Anda dapat menikmati dobladitas ini dengan olesan butter agar terasa lebih nikmat.

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram tepung terigu protein tinggi 
1/2 sendok teh ragi instan 
1 sendok teh gula pasir 
1 sendok teh baking powder 
125 ml susu cair 
1 sendok teh garam 
25 gram mentega cair 

Cara membuat

  1. Aduk rata tepung terigu, ragiu instan, gula pasir, dan baking powder.
  2. Tuang susu cair. Uleni hingga kalis.
  3. Masukkan mentega cair dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 25 menit. Kempiskan adonan.
  4. Timbang adonan 20 gram. Bulatkan. Pipihkan adonan hingga berbentuk bulat.
  5. Lipat adonan setengah lingkaran. Lipat dua kembali sehingga berbentuk segitiga. Tusuk-tusk dengan garpu. Diamkan 10 menit. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
  6. Oven dengan suhu api bawah 190 derajat Celsius 15 menit sampai matang.

 

 

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s